“古六大茶山之首、千年茶馬古鎮(zhèn)、漫撒老街、石屏漢人、十萬移民...”每每談及古六大茶山,易武始終是一個(gè)隔不開的話題,數(shù)千年的茶史在此交融,上百年的茶品因它而生,這個(gè)有著太多的茶與故事。
古六大茶山專題第一篇,我們就從古易武的故事開始,聊聊那些被歷史塵封的故事。
易武的茶山排位之謎
易武是傣語地名,意為美女蛇所在之地,位于勐臘縣東北部,距景洪僅12km,易武是一座坐落在山脊之上的移民城市,也是云南現(xiàn)存古建筑較多、茶文化積淀較為豐厚的千年茶馬古鎮(zhèn)。
早在唐朝時(shí)期,易武(時(shí)稱“利潤城”)就在南詔銀生節(jié)度使的管轄之下,屬于產(chǎn)茶的“銀生城界諸山”的范圍,李石的續(xù)博物志亦有記載“茶出銀生諸山,西番之用普茶,已自唐時(shí)。”表明早在大唐時(shí)期,易武茶區(qū)就已在產(chǎn)茶。
傣歷932年(公元1570年),宣慰使司首領(lǐng)“召應(yīng)勐”將轄區(qū)劃分為12個(gè)承擔(dān)貢賦的行政單位,其中易武與倚邦、整董(今屬江城)同屬于一個(gè)版納,隸屬于車?yán)镄渴顾?。傣語稱這12個(gè)版納為西雙版納,這一名稱也一直沿用至今。
而說到易武的歷史,不得不提的就是其古六大茶山之首的地位,云南茶山林立,以瀾滄江為界,業(yè)內(nèi)曾對云南著名茶山進(jìn)行分類,分別為“江內(nèi)六大茶山”以及“江外六大茶山”,“江”即橫跨普洱茶核心產(chǎn)區(qū)的瀾滄江。江外六大茶山,也叫“新六大茶山”,是近些年來傳播較廣的新興山頭,分別是布朗、巴達(dá)、勐宋、景邁、南糯、南嶠。
而江內(nèi)六大茶山則興盛于明清時(shí)期,被稱為“古六大茶山”,在不同的歷史時(shí)期亦有不同的說法,如今所稱的古六大茶山,是按1957年西雙版納州政府組織,由云南省農(nóng)科院茶葉研究所第一任所長蔣銓帶隊(duì),對六大茶山進(jìn)行實(shí)地考察并根據(jù)當(dāng)時(shí)現(xiàn)存的茶山范圍、茶園面積、茶葉產(chǎn)量,最后得出六大茶山分別是易武、倚邦、莽枝、攸樂、蠻磚、革登,這也是如今茶界的主流看法。
(注1:古六大茶山的具體指代,還有以下3種說法,第一種是攸樂、革登、倚邦、莽枝、蠻磚、曼撒;第二種是倚邦、架布、山習(xí)崆、蠻磚、革登、易武;第三種是曼松、曼拱、蠻磚、易武、牛滾塘半山、曼臘半山、攸樂。)
(注2:由于舊茶山的衰落,新茶山的崛起,以及行業(yè)的細(xì)分發(fā)展,新老六大茶山的說法都不再經(jīng)常被人說起,還有人將產(chǎn)茶較少的倚邦,蠻磚與易武合并,統(tǒng)稱大易武產(chǎn)區(qū)。發(fā)展到今天的易武茶山,實(shí)際上還包括一些位于古六大茶山的東部,毗鄰老撾的產(chǎn)茶區(qū),如曼撒茶山、曼臘茶山,現(xiàn)存的古茶園共計(jì)7000多畝。)
20世紀(jì)50年代時(shí),無論是茶山范圍還是產(chǎn)茶量上,易武都穩(wěn)居第一,因而在古六大茶山中位列榜首,另外,除攸樂茶山現(xiàn)屬景洪市管轄外,其他5座均隸屬勐臘縣,其中倚邦、蠻磚、革登、莽枝均在象明彝族鄉(xiāng)境內(nèi),而當(dāng)年那條標(biāo)志性的易武青石板街,如今是勐臘縣易武鎮(zhèn)政府所在地。
有趣的是,在道光年間以前的文獻(xiàn)上,六大茶山中是沒有易武的,如較早記載六大茶山的《滇海虞衡志》:出普洱所屬的六大茶山,一日攸樂,二日革登,三日倚邦,四日莽枝,五日蠻磚,六曰漫撒。”此前還有說法認(rèn)為漫撒是易武的古稱,其實(shí)這一說法是有誤的。
到了道光年間,《普洱府志》里的六大茶山,依然是只有漫撒,而無易武。直到光緒年間的《普洱府志》,才把漫撒改換成了易武。從漫撒到易武,背后隱藏的是一段是明清年間百萬漢族移民進(jìn)入云南的變遷史。
古易武的繁榮與落幕
易武的繁榮始于清朝的普洱貢茶,羅養(yǎng)儒《紀(jì)我所知集》中記載:“論云南貢茶入帝廷,是自康熙朝始(公元1662年),云南督撫派員支庫款,采買普洱茶5擔(dān)運(yùn)送到京,供內(nèi)廷作飲。至此,遂成定例,按年進(jìn)貢一次?!?
雍正七年(1729年),清政府在易武設(shè)置“錢糧茶務(wù)軍功司”,專門管理茶葉和糧食的購銷,并把易武定為貢茶采辦地;改土歸流時(shí),又設(shè)設(shè)易武土把總,管理曼撒、易武兩大茶山。“伍乍虎從征普思夷匪,以功授土把總世職”,當(dāng)時(shí)將易武單獨(dú)列為一個(gè)版納。
乾隆三十年(1765)年,漫撒被納入貢茶行列后,曾鬧起過嚴(yán)重的匪患,導(dǎo)致漫撒本地的百姓奔散逃離,土司為了完成貢茶任務(wù),破例招納漢人進(jìn)入,后來隨著大批漢人“奔茶山”,漫撒逐漸人滿為患,人們便移居易武,在這一過程中,易武周圍的土地山坡,很多都被開辟種茶。
在眾多移民而來的漢人中,石屏商人扮演了很重要的角色,為了長期經(jīng)營,許多人舉家遷入,從此定居在雨林深處,其中就有同慶號創(chuàng)始人劉漢成,車順號創(chuàng)始人車順來,同興號創(chuàng)始人向質(zhì)卿,同昌號創(chuàng)始人黃錦堂等等,經(jīng)過數(shù)十年的經(jīng)營,石屏人才在易武建立了一座前所未有的漢人移民城市——鎮(zhèn)越。
不過,此時(shí)的易武,實(shí)力遠(yuǎn)不如曼撒,尤其是當(dāng)時(shí)的曼撒老街,茶莊茶號遍布,茶商行旅絡(luò)繹不絕,可惜清朝同治年間至光緒年間,曼撒老街連續(xù)發(fā)生了三次規(guī)模很大的火災(zāi),那時(shí)候的房屋主體皆為木制,最怕“走水”。曼撒老街走向了設(shè)落后,商業(yè)重心也開始朝易武轉(zhuǎn)移,漸漸地,易武以后起之秀的姿態(tài)取代了漫撒茶山的地位,也在古六大茶山中擁有了姓名。
清道光十三年(1839年),易武古鎮(zhèn)進(jìn)士車順來上供自家所制易武茶,龍顏大悅的道光帝遂書“瑞貢天朝”四字,并命官員監(jiān)制牌匾,賜予車順號茶莊,與之并稱的則是宋聘號、福元昌號、同興號和同慶號等著名茶號。
清代中期以后,隨著茶莊、茶商的不斷發(fā)展,易武逐漸成為了茶葉生產(chǎn)、交易中心,最先形成了集種植、生產(chǎn)、貿(mào)易于一體的西雙版納普洱茶產(chǎn)銷中心,鎮(zhèn)上的常駐居民也近萬人。
在普洱茶生產(chǎn)繁榮的同時(shí),易武鎮(zhèn)的建設(shè)也迅速發(fā)展起來,古鎮(zhèn)里最出名的莫過于那條易武老街,這條大路形似馬鞍,順山坡而建,路面則完全用青石板鋪設(shè),當(dāng)?shù)貎膳裕枨f,商鋪,住宅密集,還有許多廟宇、會館、學(xué)校,當(dāng)年的易武街,也成為如今易武鎮(zhèn)的代名詞。
后來,介于易武的強(qiáng)勢崛起,茶馬古道也用青石塊從思茅鋪到了易武街,易武與內(nèi)地的來往交流也更加便利,成為了遠(yuǎn)近聞名的商業(yè)重鎮(zhèn),這里白天馱運(yùn)茶葉的騾馬充塞街道,入夜客棧人滿,趕馬人的帳篷架到了山坡上,呈現(xiàn)出前所未有的繁榮景象,遺憾的是,這已是古易武最后的輝煌。
20世紀(jì)30年代后期,法國人禁止普洱茶運(yùn)往老撾、越南銷售,掐斷了易武的大動脈,而后太平洋戰(zhàn)爭爆發(fā),緬甸淪陷,要道被毀,瘟疫橫行,貨幣混亂,通貨膨脹,茶莊歇業(yè),茶廠停擺,茶園荒廢,再加上49年國民黨殘軍潰退至金三角地區(qū)前,在易武放的那把大火,昔日繁榮的易武極速衰亡。
隨著歲月的流逝,易武街的各種建筑也逐漸破損,尤其是在“文革”中,破四舊造成的嚴(yán)重人為破壞嚴(yán)重。昔日香火旺盛的關(guān)帝廟,曾為商業(yè)中心的石屏?xí)^,如今都只留少量破舊建筑,頹立在易武小學(xué)大門左側(cè);那些具有內(nèi)地漢族民居建筑風(fēng)格的百年老宅,建國時(shí)尚存300多戶,現(xiàn)在只剩下50多戶;昔日名揚(yáng)四海的茶莊老宅,也僅存同興號、同昌號、福元昌、迎春號、守興昌、車順號6家。
沉舟側(cè)畔千帆過,病樹前頭萬木春。古易武的時(shí)代雖以落幕,新的故事已然書寫,小微產(chǎn)區(qū)風(fēng),茶地高桿熱,易武正在以一種年輕的姿態(tài)歸來,敬請期待下篇——新易武:七村八寨各自為戰(zhàn),茶地秘境層出不窮。